
弯成个圈,就要立马捞出来。” 这一步最考验火候。 煮久了肉老,嚼不动;煮不够时间了里面没熟透,晒的时候容易坏。 陈建军趴在灶台底下撤了几根柴火,被烟熏得咳嗽了两声:“妈,这也太香了,我都想捞两个尝尝。” 陈桂兰笑了笑,手底下却没停,拿那个大漏勺把煮好的虾捞出来,挑了两个塞给自家儿子,“帮妈尝尝火候。” 陈建军嘿嘿,“还是老娘疼我。嘶,好吃。不愧是我老娘,做了几次就做得十分地道。” 陈桂兰也高兴。 接下来就是晾晒。 陈桂兰没直接把虾摊在地上,而是拿出了好几个干净的竹编大簸箕,下面垫了两块砖头架空,保证通风。 红彤彤的虾铺满了一簸箕,在阳光下亮晶晶的,看着就喜庆。...
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